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怪魚流入長沙市場 網友科普脆肉皖的做法

時間:2017-9-20 12:36:59 作者:不詳 來源:網絡 點擊:

  核心提示:中山脆肉鯇,是廣東省中山市地理標志產品。由于中山人民獨特的養殖環境和技術,脆肉鯇肉質結實、脆口,耐煮不爛、且肉味清香可口,美名遠揚,并遠銷港澳地區和南美部分國家。...

  中山脆肉鯇,是廣東省中山市地理標志產品。由于中山人民獨特的養殖環境和技術,脆肉鯇肉質結實、脆口,耐煮不爛、且肉味清香可口,美名遠揚,并遠銷港澳地區和南美部分國家。

  但是沒有想到,遠在湖南竟然發生了誤認脆肉皖這種烏龍。事情是這樣的,有一位湖南火鍋店老板去農貿市場進了幾千斤的草魚,回來發現竟然煮不爛,大吃一驚。

  有記者幫忙找到了這種魚,想在當地餐館里再試煮一次,看看究竟是怎么回事。

  煮上十多分鐘,食客們也都不敢下筷子。

  這下有農貿市場的商戶出來說清楚了,這魚是中山產的脆肉皖,不是不能吃,而是你們吃不慣。

  事情傳出來之后,不少熱心網友就科普了一下脆肉皖的做法。

    原文鏈接http://www.qpkroe.tw/a/2017-9-20/10446.html

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